Kızartma yaparken ideal yağ seçmek, hem besin değerini hem de vücudunuzu korumak açısından kritik. Pek çok sıvı yağ türü olmasına rağmen, hangisini özelliklere önem vermeniz gerekiyor. Öncelikle koku derecesi sağlam olan yağları tercih edin; böylece işlem sırasında kötü özelliklerin oluşumunu aza… Read More
Pasta sevgisiyle dolu bir şehirde gerekirse denemeniz gereken lezzetler sizi bekliyor. Butik pasta dükkanları, yaratıcı tasarımları ve eşsiz tatlarıyla İstanbul'un gastronomik kültürüne yeni bir boyut katıyorlar. Her biri yüksek bir özenle hazırlanan pastalar, göz alıcı görünümleriyle de dikkat ç… Read More
Bir kahvaltı/akşam yemeği/öğle yemeği için ideal, sıcak/soğuk/orta sıcaklıkta ve nefis/tatlı/güzel bir tarif arayanlar için Baldo Kırık Pirinç. Bu geleneksel/özgün/farklı tarif, Türkiye'nin/Türk mutfağının/Doğu Anadolu'nun lezzetlerini yansıtıyor. Bulgurun/Pirincin/Kırıncın tahıl/dokusu/yapısı… Read More